सामग्री :

1 कटोरी हरा चना, 4-5 पालक के पत्ते, टुकड़ों में कटा हुआ 2 पुदीने के पत्ते, बारीक कटा हुआ हरा धनिया, 1 टी स्पून अदरक-लहसुन का पेस्ट, 2 हरी मिर्च, 1 टी स्पून भुना जीरा, 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर, 1 टी स्पून गरम मसाला, 1 टी स्पून हल्दी पाउडर, 1 कप चावल का आटा, नींबू का रस

विधि :

-सबसे पहले मिक्सी में चना दाल का स्मूद पेस्ट तैयार कर लें।

- अब इसमें सभी सामग्री डालें और स्वादानुसार नमक मिलाएं।

- फिर इस पेस्ट से बॉल्स तैयार कर लें।

- एक नॉन स्टिक पैन में तेल गरम करें और सभी कबाब को क्रिस्पी और गोल्डन होने तक फ्राई कर लें।